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水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。它的原理是使一层很薄的营养液（0.5－1厘米）层，不断循环流经作物根系，既不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜养分。无土栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤消毒。可以有效地控制花卉在生长发育过程中对温度、水分、光照、养分和空气的要求。
产品的水循环系统，等同于在室内安装了一个加湿器调节了空气湿度,让室内环境变的更舒适。目前所有叶菜类的品种都可以种进这阳台小菜园，在流水的浸润与阳光的照射下，满目绿意当真是秀色可餐。
阳台菜园一个月的营养液费用也就是几元钱。其次就是电费，水循环系统由微电脑控制系统智能控制，六瓦的电机，一月下来也就是一两度电。再就是水，水的用量主要是用于蔬菜的生长和水分的蒸发。
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